عرق التندرلوين
المعلومات الغذائية
المقادير
اختر عدد الوجبات
قم بتحريك المؤشر جهة اليمن لاختيار عدد الوجبات كي تتمكن من معرفة المقادير ومعرفة المعلومات الغذائية
طريقة التحضير
01
يتم التخلص من أي عرق أبيض في قطعة اللحمة
ثم تفرد باستخدام السكينة لتشكل قطعة رقيقة
02
يرش عليها رشة ملح خشن مع رشة فلفل أسود مجروش ورشة زيتون ويمكن إضافة مطيبات
03
يوزع ورق السبانخ على اللحمة
ثم توزع جبنة الموزاريلا على السبانخ مع رشة ملح
04
تلف اللحمة بالمكونات على شكل رول وتقفل بخياطتها بالخيط مع رشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة زيت زيتون
05
يوضع رول اللحمة على غريل حامي ويقلب على كافة جوانبه يمكن غرز بعض ستيكات خشبية وبعدها يدخل إلى الفرن على درجة حرارة ٢٤٠ إلى أن ينضج
06
ماتبقى من قطعة اللحمة يمكن تقطيعها وشويها على الغريل
ثم توضع في طبق التقديم وتزين حسب الرغبة تقدم إلى جانب صوص خاص
221 اجمالي المشاهدات
Leave a Reply